Bacillus cereus Sayımı Besiyerleri
Pirinç, baharat, süt tozu ve hazır yemeklerde Bacillus cereus sayımı için MYP agar ve takviyeleri.
Bacillus cereus spor oluşturan, ısıl işleme dayanıklı bir bakteridir; pişmiş ve bekletilmiş nişastalı gıdalarda gıda zehirlenmesine yol açabilir. ISO 7932, mannitol yumurta sarısı polimiksin (MYP) agarda yayma plak yöntemiyle sayım yapar.
Ekim ve sayım
Seyreltiler, polimiksin B takviyesi ve yumurta sarısı emülsiyonu eklenmiş Mossel'e göre Cereus seçici agar (MYP) yüzeyine yayılır. Tipik koloniler mannitol negatiftir ve lesitinaz zonu oluşturur.
Doğrulama
Seçilen koloniler kanlı agarda hemoliz özelliğine göre doğrulanır. Kanlı agar, Columbia agar bazına steril kan eklenerek hazırlanır.
İnkübasyon sıcaklığı, süresi ve doğrulama ayrıntıları bu sayfada kasıtlı olarak verilmemiştir. Akreditasyon kapsamındaki çalışmalarda ISO 7932 standardının güncel sürümünü ve besiyeri üreticisinin kullanım talimatını esas alın.
Sık sorulan sorular
Bacillus cereus analizi hakkında
Bacillus cereus hangi besiyerinde sayılır?
ISO 7932'ye göre polimiksin B ve yumurta sarısı emülsiyonu eklenmiş MYP (mannitol yumurta sarısı polimiksin) agarda sayılır. Doğrulama kanlı agarda hemoliz ile yapılır.
Polimiksin B takviyesi ne işe yarar?
Polimiksin B, eşlik eden Gram negatif florayı baskılar ve besiyerinin B. cereus için seçiciliğini artırır.
Diğer analizler
Gıda laboratuvarı besiyerleri
Bacillus cereus besiyerleri için teklif alın
Besiyeri listenizi veya analiz kapsamınızı gönderin; ürün uygunluğu, güncel stok ve fiyat teklifiyle dönelim.